Cho dù bạn là khách du lịch mới đến thành phố hay một người New York chân chính đã sống ở đây hàng chục năm, thì có một điều chắc chắn với tất cả mọi người: Midtown Manhattan thật điên rồ.
Có rất ít nơi mà người ta có thể hít thở, và khách sạn sang trọng mới nhất của Aman ở đây chắc chắn đã làm được điều không thể: nó đã xây dựng một ốc đảo thực sự ở giữa một trong những giao lộ nhộn nhịp nhất ở Hoa Kỳ. Khi một người đi qua sợi dây nhung và đi qua cánh cửa đôi ở tầng trệt trước khi đi vào thang máy đến sảnh ở tầng 14 của Aman New York mới, vừa khai trương vào tháng 8, mọi tiếng ồn đều biến mất—tiếng còi xe, những người la hét, những cuộc trò chuyện vô tận và vô tâm. Tại đây, bạn thực sự có thể thoát khỏi tất cả chỉ cách đó vài bước chân.
Tài sản thứ ba của Aman tại Hoa Kỳ và thứ 34 trên toàn thế giới, New Yorknằm trong Tòa nhà Crown, có 83 dãy phòng — và những dãy phòng rộng rãi ở đó vì diện tích ban đầu là khoảng 750, gần gấp đôi căn hộ dạng studio trung bình trong khu vực — và 22 dinh thự cũng như câu lạc bộ thành viên tư nhân trung tâm toàn cầu của chủ khách sạn thương hiệu.
Robert Rieger
Các cánh cửa dẫn đến Tòa nhà Crown—ban đầu được gọi là Tòa nhà Heckscher, vì nó được đặt tên là—được mở lần đầu tiên vào năm 1921. Nhưng phải đến năm 1922, những người thuê nhà mới dọn vào ở. Vào thời điểm đó, nó là tòa nhà cao thứ hai ở New Thành phố York—đứng thứ hai sau Tòa nhà Woolworth ở trung tâm Khu Tài chính—và là tòa nhà cao nhất ở Midtown Manhattan. Mãi cho đến khi Tòa nhà Chrysler hoàn thành vào năm 1930—và sau đó là Tòa nhà Empire State vào năm 1931—nó mới bị vượt qua trong khu vực lân cận.
Và thành phố đã thực sự phát triển xung quanh Midtown vào thời điểm đó. Sau Thế chiến thứ nhất, nó chủ yếu vẫn là một khu dân cư, có rất ít sự hiện diện thương mại. Hoàn toàn trái ngược với hiện tại khi ngã tư ở Phố 57 và Đại lộ số 5 hiện bao gồm các cửa hàng hàng đầu của Louis Vuitton, Bulgari và Bergdorf Goodman.
Robert Rieger
Khi Tòa nhà Heckscher lần đầu tiên được xây dựng, Phố 57 được gọi là Phố Đá cẩm thạch vì lúc đó có những dinh thự lớn bằng đá cẩm thạch nằm rải rác trên con phố. (Với những tòa nhà chọc trời, cửa hàng bách hóa thiết kế và căn hộ sang trọng, ngày nay nó thường được gọi là hàng tỉ phú.) Ngôi nhà lớn nhất trong số những ngôi nhà ở Marble Row là ngôi nhà của Vanderbilt, ngay bên kia đường nơi Bergdorf Goodman đang ngồi hiện nay. Vào khoảng thời gian này, lấy cảm hứng từ văn hóa châu Âu (và sự giàu có) mà các mẫu hệ của gia đình Vanderbilt và Rockefeller đã tập hợp một bộ sưu tập gồm 101 tác phẩm nghệ thuật để xây dựng và thành lập Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại (MoMA), lần đầu tiên được đặt tại Heckscher. Xây dựng. Bộ sưu tập sống trong tòa nhà trong sáu năm trước khi chuyển đến nhà phố Rockefeller, hiện là khu vườn của MoMA, và các cấu trúc hiện tại được xây dựng xung quanh nó. Nhiều tác phẩm trong số 101 tác phẩm đó vẫn nằm trong bộ sưu tập vĩnh viễn của MoMA và Aman New York cung cấp cho khách các chuyến tham quan đặc biệt tại đây do các nhà sử học nghệ thuật được công nhận là tiến sĩ dẫn đầu.
Robert Rieger
Trong vài năm đầu tiên, tòa nhà là nơi sinh sống của các thương nhân phòng trưng bày, nhà thiết kế thời trang, thợ đóng giày và nghệ nhân làm đồ da. Và đại diện cho một nền tảng và ảnh hưởng văn hóa châu Âu khác, nhà thời trang Pháp ChristianDior đã mở địa điểm đầu tiên của mình ở cả New York và Hoa Kỳ trong tòa nhà vào năm 1948. Tòa nhà đã có một lịch sử quyền sở hữu đầy biến động trong nhiều thập kỷ kể từ đó, bao gồm việc đổi tên cấu trúc thành Tòa nhà Crown vào năm 1983, khi nhà thiết kế ánh sáng Douglas Leigh được giao nhiệm vụ mạ vàng và chiếu sáng mặt tiền bằng 30 gallon vàng lỏng.
Robert Rieger
Khi cải tạo Aman New York sau khi địa điểm được chọn vào năm 2015, các nhà thiết kế đã cẩn thận phục hồi cả mặt tiền và nội thất mạ vàng, phần lớn được làm bằng đá cẩm thạch để phù hợp với Hàng Cẩm thạch. Một trong những điều mà kiến trúc sư Jean-Michel Gathy của Denniston Architects được biết đến là tạo ra những không gian thân mật bên trong những không gian lớn hơn, chủ yếu thông qua việc sử dụng ánh sáng. Vì vậy, ánh sáng thực sự chiếm khoảng 50% kế hoạch thiết kế. Nhóm cũng cân bằng ảnh hưởng thiết kế Đông Á và Đông Nam Á với việc sử dụng hầu hết các vật liệu phương Tây cũng như các nghệ sĩ đương đại. (Ví dụ, một số tác phẩm nghệ thuật gốc trong dãy phòng ở góc được làm bằng vật liệu tìm thấy ở Bắc và Nam Mỹ.)
Robert Rieger
Và theo truyền thống với các tài sản khác của Aman, các kiến trúc sư đã rút ra nhiều ghi chú thiết kế từ danh mục hơn 30 tài sản của Aman trên toàn thế giới. Khi bước vào, khách có thể nhận thấy trong giếng trời cao gấp đôi rằng các hoa văn mắt cáo trên trần nhà và sàn đá cẩm thạch ăn khớp với nhau, được lấy cảm hứng từ những mái nhà lợp ván lợp của kiến trúc Indonesia. (Aman có 5 bất động sản ở Indonesia.) Và các hồ bơi phản chiếu trên sân thượng ngoài trời ở tầng 14 được xây dựng như một điểm tương đồng với bất động sản đầu tiên của Aman, Amanpuri ở Phuket, Thái Lan, khai trương vào năm 1988.
Robert Rieger
Chủ đề Đông-Tây gặp gỡ tiếp tục trong hai nhà hàng của Aman New York. Arva—phục vụ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối—được dẫn dắt bởi Đầu bếp Dario Ossola, người đã chuyển từ Aman Venice đến New York cho dự án này. Chủ yếu là một nhà hàng Ý, nhà hàng được nhấn mạnh là lấy nguyên liệu làm trung tâm nhờ có quan hệ đối tác với hơn 900 nhà cung cấp thực phẩm và nông dân địa phương, đồng thời 80% sản phẩm được sử dụng trong nhà hàng có nguồn gốc địa phương.
Aman thường không thiết kế quán bar hay nhà hàng dựa trên nền ẩm thực mà chúng được thiết kế dựa trên gợi ý về thực đơn và trải nghiệm. Ví dụ, tại Arva, gỗ hóa thạch trên trần nhà gợi nhớ đến đáy cát của Địa Trung Hải Biển. Và ngay cả lưới mắt cáo bên dưới thanh cũng gợi lên những con sóng, khi nhìn từ góc nhìn của một chú chim.
Robert Rieger
Bên ngoài Arva và sảnh khách là một sân thượng rộng 6.000 foot vuông, được xây dựng để mở cửa quanh năm. Vào mùa đông, sàn nhà tuyết tan và máy sưởi hoạt động hết công suất có nghĩa là khách chỉ cần một chiếc áo khoác tốt hoặc có thể là một chiếc chăn nhẹ để có một khoảng thời gian vô cùng ấm cúng. Và vào mùa hè, các bức tường và trần nhà bằng kính sẽ thu lại để mang lại trải nghiệm ngoài trời hoàn toàn.
Robert Rieger
Ở phía bên kia của sảnh là Nama, một nhà hàng Nhật Bản do Đầu bếp Takuma Yonemaru đứng đầu, phục vụ bữa tối và cocktail thủ công tùy chỉnh, với một quầy bar chuyên dụng đặc biệt ở bên cạnh lối vào chỉ dành cho thực đơn omakase. Các nhà thiết kế đã rất coi trọng sự cống hiến của omakase—đến mức chiếc bàn được làm từ một phiến gỗ hinoki khổng lồ (một loại cây bách), có nguồn gốc từ phía bắc. Nhật Bản. Mặt khác, hầu hết thiết kế của nhà hàng đều lấy cảm hứng từ kiến trúc Frank Lloyd Wright, với các giếng trời trung tâm ngăn cách các khu vực ăn uống, nói lên tính thẳng đứng của không gian.
Robert Rieger
Nếu nhà bếp là trái tim của ngôi nhà đối với hầu hết mọi người, thì trái tim của ngôi nhà đối với bất kỳ tài sản nào của Aman chính là spa. Và tại Aman New York, khách sạn đã dành ba tầng cho trung tâm thể dục và spa chăm sóc sức khỏe, với tổng diện tích 25.000 bộ vuông. Và trong khi nhiều phương pháp điều trị dựa trên các phương pháp chăm sóc sức khỏe của phương Đông, khách sạn cũng muốn kết hợp nhiều loại thuốc phương Tây hơn. Khách sạn đã mời Tiến sĩ Robert Graham, một bác sĩ y khoa được đào tạo tại Harvard, đồng thời là cố vấn cho Thị trưởng Thành phố New York Eric Adams về chính sách y tế và thực phẩm, để giám sát chương trình đánh giá sức khỏe. Các bác sĩ có mặt tại chỗ hàng tuần để tư vấn về dinh dưỡng, thành phần khoáng chất vitamin, xét nghiệm máu, v.v. Họ thường xuyên tổ chức các bữa tiệc trưa và hội nghị chuyên đề về các chủ đề như sức khỏe đường ruột, mức độ căng thẳng và các chủ đề chuyên sâu hơn với các cuộc thảo luận về bệnh tiểu đường và béo phì.
Robert Rieger
Từ góc độ thẩm mỹ thiết kế, nội thất của sảnh spa và cửa hàng có màu nhạt hơn nhiều, nhằm mục đích mở ra hào quang. Aman tự quảng cáo mình là một thương hiệu tâm linh, và họ rất tin tưởng vào năng lượng và mong muốn thiết kế một không gian giúp khách hàng đạt được điều đó. Trung tâm thể dục 24 giờ là một không gian sáng sủa với cùng những tấm gỗ có tông màu sáng hơn và cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn, với một dãy máy tập tim mạch Technogym—và thậm chí cả một cặp máy hồng ngoại (một máy chạy bộ và một máy tập elip) để khách và hội viên có thể đào tạo trong điều kiện thay thế. (Ví dụ: ngay cả khi máy điều nhiệt được đặt ở nhiệt độ phòng vừa phải trong phòng tập thể dục, khách có thể điều chỉnh cài đặt trong các máy này để có nhiệt độ ấm hơn hoặc lạnh hơn với độ ẩm khác nhau nếu họ tập luyện cho cuộc chạy marathon ở một nơi khác.) Và ngay bên ngoài trung tâm thể dục, có một buồng trị liệu bằng phương pháp áp lạnh hoàn toàn độc lập (không chỉ có khoang), nơi khách và hội viên có thể đặt trước khoảng thời gian ba phút để đóng băng sâu hơn nhằm giúp máu di chuyển.
Robert Rieger
Ngay bên dưới trung tâm thể dục là phòng tập Pilates và yoga cũng như các phòng thay đồ và trị liệu spa. Và mặc dù chắc chắn các dịch vụ mát-xa và chăm sóc da mặt đều có trong thực đơn, nhưng đó mới là phần đầu của những gì được cung cấp. Du khách có thể đặt các liệu pháp kéo dài từ một đến chín giờ. (Một phương tiện thú vị có thể là “Phương pháp điều trị đặc trưng của New York”, một buổi trị liệu kéo dài hai giờ bao gồm tẩy tế bào chết toàn thân và mát-xa trong 60 phút.) Những khách đang tìm kiếm một ngày spa đặc biệt hơn có thể cân nhắc đặt một trong những dãy phòng riêng, bao gồm khu vực thư giãn riêng, sân hiên ngoài trời riêng (được xây dựng tương tự như sân trên tầng 14 với sàn tuyết và mái thu lại), phòng trị liệu riêng, phòng xông hơi khô riêng và thậm chí cả phòng tắm hammam riêng để tẩy tế bào chết toàn thân. Các dãy phòng riêng cũng đi kèm với thực đơn nếm thử có gác lửng, vì vậy bạn thực sự có thể dành cả ngày ở đó.
Robert Rieger
Nhưng giống như bất cứ thứ gì mới và sang trọng ở New York, việc tiếp cận các tiện nghi của Aman New York là khá độc quyền. Đối với những người mới bắt đầu, ngoại trừ Câu lạc bộ nhạc Jazz ở tầng hầm ngầm, những không gian này không mở cửa cho công chúng đến thưởng thức đồ uống hoặc bữa tối. (Một ngoại lệ đáng kể có thể là spa, vì khách hàng có thể đặt trước vé ngày, trị liệu, phòng tắm hammam, v.v.)
Robert Rieger
Khách sạn có tổ chức một số sự kiện nhỏ của công ty cho bữa tối—hoặc thậm chí là mua lại toàn bộ—vì vậy có khả năng cư dân địa phương có thể vào theo cách đó. Mặt khác, quyền truy cập được dành riêng cho khách của khách sạn, cư dân và thành viên câu lạc bộ Aman. (Tỷ lệ thành viên bắt đầu khoảng 200.000 đô la và giá lưu trú tại khách sạn hiện bắt đầu từ 2.600 đô la một đêm.) Điều đó nói lên rằng, trong khi nhiều khách hàng của khách sạn đến từ khắp Hoa Kỳ cũng như Châu Âu, Trung Đông và Châu Á, ban quản lý khách sạn ghi nhận một sự quan tâm đáng kể. số lượng khách của nó thực sự là người New York đặt phòng lưu trú ngắn hạn, đặc biệt là trong những ngày lễ dành cho những người muốn có trải nghiệm đáng nhớ và sang trọng mà không gặp rắc rối khi đi lại.
Và Aman New York chỉ là khởi đầu cho thương hiệu trong vài năm tới. Cùng với các khu nghỉ dưỡng mộc mạc nhưng vẫn cực kỳ sang trọng và sang trọng Amangani ở Wyoming và Amangiri ở Utah, Aman có kế hoạch mở rộng danh mục đầu tư của mình ở Bãi biển Miami vào năm 2024 và Đồi Beverly vào năm 2026.
